Licor Caseiro de Maçã e Canela
Minha irmã sabe que eu gosto de licor e me trouxe da Alemanha um delicioso licor artesanal, excelente para se beber em dias frios. A foto corresponde a esse licor Alemão.
Gostei muito. Porém não é fácil de ser encontrado no Brasil, então procurei a receita. Encontrei várias, mas só após muita pesquisa. Então testei essa que transcrevo abaixo. Não ficou tão bom quanto o original, mas é muito bom mesmo assim. Para uma ilusão na mente, utilizei a mesma garrafa.
Vamos à receita:
Ingredientes
700 ml de Whisky (originalmente é "moonshine", que seria um tipo de whisky caseiro. Eu usei o de supermercado mesmo)
4 maçãs trituradas
3 paus de canela (uns 4 cm cada um deles)
3/4 de xícara de açúcar
Modo de preparo:
Mistura todos os ingredientes em um vidro, vede bem e guarde por seis meses. Após esse período, coar em tecido fino, engarrafar e estará pronto para beber.
