Flores de abóbora recheadas

Esta é uma deliciosa e delicada receita, um pouco difícil de ser realizada no Brasil, onde tais flores não se encontram facilmente nos mercados...
As flores são muito delicadas e devem ser lavadas com muito cuidado removendo os pistilos...
Estas foram recheadas com um pure de batatas temperado com ervas (manjericão, cebolinha, oregano, hortelã e salsinha), colocando bem no meio do pure um pedaço de queijo.

Finalmente arrumamos as flores recheadas em uma assadeira e levamos ao forno para derreter o queijo de dentro.
Esta receita pode ser realizada também sem o queijo, para quem possui algum tipo de intolerância ou restrição alimentar.