Yogurte de Leite de Coco
(vegano)
Ingredientes:
400 ml de leite de coco
2 colheres de sobremesa de suco de limão
1 colher de chá de agar agar
Modo de preparar:
Em uma panela junte a metade do leite, o suco de limão e o agar agar. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar (pode levar ao refrigerador e quiser acelerar o processo). Então adicione o resto do leite e bata no liquidificador.
Estará pronto!
Confesso que não tem gosto de yogurte, mas é um creme excelente para acompanhar sobremesas, saladas de fruta, granola etc.
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